Griechischer Protein-Salat 🥗🇬🇷 – Frisch, leicht & sättigend!

Du suchst nach einem Gericht, das deinen Körper nährt, deine Muskeln aufbaut und dabei noch wahnsinnig gut schmeckt? Dann ist dieser griechische Protein-Salat genau das Richtige für dich!

Mit Kichererbsen als pflanzlicher Eiweißquelle und Feta für den würzigen Kick bekommst du alles, was du brauchst, um satt und zufrieden durch den Tag zu kommen – ganz ohne Heißhungerattacken. Die knackige Kombination aus Tomaten und Gurken liefert dir dazu jede Menge Vitamine und sorgt für den Frischekick, den dein Körper (und deine Geschmacksknospen) lieben werden.

Das Beste? Dieser Salat ist Meal-Prep-tauglich! Einfach vorbereiten, in eine Lunchbox packen und am nächsten Tag mit ins Büro, ins Gym oder wohin auch immer mitnehmen. Kein Aufwärmen, kein Stress – nur frischer Genuss, der perfekt in deinen Fitness- und Abnehmplan passt.

Schnell gemacht, gesund und voller Geschmack – dieser Salat zeigt, dass Ernährung für deine Ziele weder kompliziert noch langweilig sein muss. 🥗✨

Warum du diesen Salat lieben wirst:

  • Proteinreich & sättigend: Kichererbsen und Feta liefern wertvolles Eiweiß, das lange satt macht.
  • Frisch & knackig: Tomaten und Gurken bringen Sommerfrische auf den Teller.
  • Schnell & unkompliziert: In weniger als 10 Minuten zubereitet.
  • Vielseitig: Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Brot.

Variationsideen:

  • Extra Crunch: Füge ein paar gehackte Walnüsse oder geröstete Sonnenblumenkerne hinzu.
  • Mehr Farbe: Ergänze Paprika oder rote Zwiebeln.
  • Veganer Kick: Tausche den Feta gegen eine pflanzliche Alternative oder Tofu.

Griechischer Protein-Salat 🥗🇬🇷 – Frisch, leicht & sättigend!

Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen 1 Portion

Ingredients
  

  • 1/2  Dose Kichererbsen ca. 120 g, abgetropft
  • 50 Gramm Feta oder veganen Feta, gewürfelt
  • 1 Tomate gewürfelt
  • 1/2 Gurke gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Balsamico-Essig
  • Salz, Pfeffer, Oregano

Instructions
 

  • Alles in die Schüssel: Die Kichererbsen, Tomaten, Gurkenwürfel und den Feta in eine große Schüssel geben.
  • Würzen wie ein Profi: Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln, eine großzügige Prise Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mischen & genießen: Alles gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden. Sofort servieren und genießen!
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