Apfel-Zimt Quesadillas – süßer Herbstsnack in 7 Minuten
Knusprig, süß & cozy – der Herbst-Snack, der alle begeistert 🍎✨
Herbstzeit ist Apfelzeit – und die Kombi Apfel & Zimt ist einfach unschlagbar. 🍏🍂 Normalerweise kennt man sie in Kuchen oder Crumble. Aber ganz ehrlich: Wer will schon eine Stunde warten, bis der Ofen fertig ist, wenn der Süßhunger jetzt sofort zuschlägt? Genau deshalb gibt’s heute die Apfel-Zimt Quesadillas – quasi der Turbo-Apfelkuchen in Tortilla-Form.
Außen goldbraun und knusprig, innen warm, süß und voller Zimtduft – das Ganze erinnert ein bisschen an Crêpes, nur noch einfacher und schneller. In unter 10 Minuten zauberst du dir den ultimativen Herbstsnack: perfekt zum Tee am Nachmittag, als schnelles Dessert oder sogar als süßes Frühstück.
Das Beste: Du brauchst kaum Zutaten, hast sie wahrscheinlich alle schon zuhause und das Rezept gelingt wirklich jedem. Einmal probiert, wirst du dich fragen, warum du nicht schon längst deine Tortillas zweckentfremdet hast. 😏
Apfel-Zimt Quesadillas – süßer Herbstsnack in 7 Minuten
Ingredients
- 2 Tortillas
- 1 Apfel in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Butter oder Kokosöl
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker oder Honig
- 1 EL gehackte Nüsse oder Rosinen optional
Instructions
- Füllen: Einen Tortilla mit Apfelscheiben belegen, mit Zimt und Zucker bestreuen, evtl. Nüsse/Rosinen dazu. Zweiten Tortilla drauflegen.
- Braten: In einer heißen Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
- Servieren: In Stücke schneiden, nach Wunsch mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit Vanilleeis toppen.
- Rockstar-Tipps für noch mehr WowKaramell-Effekt: Vor dem Wenden noch etwas Zucker in die Pfanne streuen, für eine knusprige Karamellkruste.Extra cozy: Mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis servieren – Dessert-Level 1000.To-Go-Snack: Lässt sich auch kalt super essen – ideal für Meal-Prep oder Lunchbox.
