Kaffee – Smoothie
Süchtig – anders lässt sich meine Beziehung zu Kaffee nicht beschreiben. Ich habe schon so oft darüber nachgedacht, ihn aus meinem Leben zu verbannen, aber es gibt einfach keinen Weg, und das ist okay für mich. Bis zu drei Tassen am Tag? Ja, das passt, damit komme ich wunderbar klar.
Früher war ich der größte Fan von Cappuccino und Latte Macchiato. Aber seit ich mich entschieden habe, auf Milchprodukte größtenteils zu verzichten (arme Kälbchen und fürs Klima!), musste eine Alternative her. Le voilà.
Besonders im Sommer, mit einem Eiswürfel dazu, ist er einfach perfekt – mehr brauche ich dann gar nicht.

Kaffee – Smoothie
Equipment
- Pürierstab oder Standmixer
Ingredients
Rezept
- 1 Banane je reifer, je süßer
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink (ich mag Hafer oder Mandel)
- 1 Prise Zimt
- 1 Espresso (alternativ 1 TL Instantkaffeepulver)
For Serving
Instructions
- Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen, bis die Banane schön cremig ist und keine Stücke mehr zu sehen sind. Wenn die Temperaturen draußen steigen, gebe ich noch einen Eiswürfel dazu – und genieße meinen Smoothie entspannt in der Sonne.