Asiatisches Spitzkohlcurry mit Garnelen & Reis
Manchmal will ich gar nichts Kompliziertes. Kein Drei-Gänge-Menü. Kein Gericht mit Zutaten, die nur in Feinkosttempeln zwischen Trüffelöl und fancy…
- 5 Zutaten | Breakfast | Herzhaft | Lunch | Vegetarisch
Schnelles Joghurt-Brot ohne Hefe
Manchmal braucht’s einfach ein Brot. Kein Sauerteig-Sabbatical, keine Hefe-Meditation über Nacht. Sondern: Mehl, Wasser, Salz – und bitte zackig. Dieses…
- 5 Zutaten | Herzhaft | Meal Prep | Sommer | Vegetarisch
Zucchini-Feta-Puffer mit Kräuterjoghurt
Außen knusprig, innen wow – und Zucchini, wie du sie garantiert noch nicht satt hast Mal ehrlich: Irgendwann im Sommer…
Mediterraner Nudelsalat mit Rucola & getrockneten Tomaten
Manchmal muss es einfach Pasta sein – auch im Hochsommer. Aber eben nicht in Form von dampfenden Spaghetti mit Bolognese,…
Stockbrot – Der Sommerklassiker zum Selberdrehen
Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur gut – die schmecken nach Kindheit, nach Ferienlager, nach Sonnencreme auf der Nase…
Cremiges Kichererbsen-Curry mit Kokos & Tomate
Es gibt Gerichte, die kommen nicht mit einem Feuerwerk oder dem großen Aha-Effekt.Sie machen sich leise bemerkbar.Weil sie dich satt…
- 5 Zutaten | Breakfast | Dinner | Herzhaft | Vegetarisch
Einfaches Naanbrot – Weich, fluffig & perfekt zum Tunken
Fertig-Naan aus dem Supermarkt ist okay. Also… manchmal.Aber ganz ehrlich: Selbstgemachtes Naan ist eine andere Liga. Es ist warm, weich, duftet nach…
Ofen-Süßkartoffel mit knuspriger Haut und weichem Inneren
Die normale Kartoffel ist solide. Verlässlich. Macht satt, macht glücklich.Aber die Süßkartoffel? Die ist der kreative Cousin aus Kalifornien. Cremiger,…
