Energiebällchen à la Bananenbrot 🍌✨
Bananenbrot für die Hosentasche – Energiebällchen, die nicht nur schmecken, sondern richtig was draufhaben! 🍌✨
Wenn du Bananenbrot liebst, aber keine Lust auf Backen hast, dann sind diese Energiebällchen genau dein Ding. Sie schmecken wie Bananenbrot, passen in jede Snackbox und haben echte Superkräfte – dank der genialen Zutaten.
- Banane: Die Süße der Natur! Vollgepackt mit Kalium, das nicht nur deinen Elektrolythaushalt, sondern auch deine Muskeln happy macht.
- Datteln: Quasi Natur-Bonbons, aber viel besser. Sie liefern Energie ohne den Zuckerschock und bringen eine Extraportion Ballaststoffe mit, die deine Verdauung feiern wird.
- Gepuffter Amaranth: Klingt exotisch, ist aber ein echter Alleskönner. Amaranth bringt pflanzliches Protein und wichtige Mineralstoffe wie Eisen ins Spiel – perfekt für alle, die auf vegane Power setzen.
- Walnüsse: Für den Crunch und dein Gehirn! Die Omega-3-Fettsäuren in Walnüssen sind wie Brain-Food im Mini-Format.
- Sesamsamen: Klein, aber oho! Diese winzigen Samen sind vollgepackt mit Calcium und Magnesium, damit Knochen und Nerven immer auf der Höhe sind.
- Zimt: Und dann wäre da noch Zimt – das Gewürz, das alles besser macht.
Das Beste? Diese kleinen Powerkugeln sind in Nullkommanichts fertig, machen keinen Abwasch und brauchen keinen Ofen. Einfach mixen, rollen, in Sesam wälzen – fertig ist dein gesunder Snack to-go! Und ehrlich, wer kann schon nein sagen zu Bananenbrot, das sich in die Hosentasche packen lässt? 😉
Energiebällchen à la Bananenbrot 🍌✨
Equipment
- Standmixer
Ingredients
- 1 Banane
- 150 Gramm Datteln ich mag die Sorte Medjoul
- 100 Gramm gepuffter Amaranth
- 60 Gramm Walnüsse
- 30 Gramm Sesam
- 2 TL Zimt
Instructions
- Pürieren wie ein Profi: Schnapp dir eine reife Banane (die mit den braunen Punkten – die sind perfekt) und deine Datteln. Ab in den Mixer oder unter den Stabmixer damit! Lass sie tanzen, bis eine herrlich klebrige Masse entsteht.
- Rühr alles rein, was gut ist: In die Bananen-Dattel-Party kommen jetzt gepuffter Amaranth, Walnüsse, Sesam und natürlich eine ordentliche Prise Zimt. Rühr um, bis die Masse aussieht, als würde sie die besten Energiebällchen aller Zeiten hervorbringen – was sie übrigens tut.
- Formen, aber mit Stil: Jetzt kommt der spaßige Teil: Roll die Masse mit deinen Händen zu kleinen Kugeln. Größe? Walnuss oder Pingpongball, je nach Hunger und Tagesform.
- Sesam-Time: Nimm dir eine Schale mit Sesamsamen und wälz die Kugeln darin, als wären sie auf einem Wellness-Trip. Am Ende sollen sie rundum glänzen wie kleine Juwelen.
- Cool bleiben: Ab in den Kühlschrank mit den Bällchen. Gönn ihnen mindestens 30 Minuten, damit sie fest werden. In der Zwischenzeit kannst du stolz auf dich sein – du hast Bananenbrot in Snackform erschaffen!
- Snacken wie ein König: Direkt aus dem Kühlschrank sind die Energiebällchen ein Genuss. Perfekt für unterwegs, nach dem Workout oder wenn du einfach mal einen Moment süßer, gesunder Glückseligkeit brauchst.
- Tipp: Die Bällchen halten sich locker 5 Tage im Kühlschrank – aber seien wir ehrlich, so lange überleben die sowieso nicht. 😉
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