fruchtiger Weetabix – Eisen – Snack
Weetabix mit Haferdrink: Mein“ fünf Minuten Snack“ für die Extra-Portion Eisen
Eisen ist ein wichtiges Thema für mich, besonders seit ich eine Zeit lang mit einem Mangel zu kämpfen hatte. Seitdem achte ich darauf, dass meine Ernährung genug eisenreiche Snacks enthält, die mich im Alltag unterstützen – und genau hier kommt mein Favorit ins Spiel: Weetabix mit Haferdrink (am liebsten mit Vanillegeschmack)! Für mich ist das die ideale Kombi, die mir Energie liefert und dabei angenehm leicht ist. Noch dazu steckt Weetabix voller Ballaststoffe, über die sich auch mein Darm freut.
Um meinen Eisenhaushalt zusätzlich zu unterstützen, nehme ich übrigens auch regelmäßig Vitamin C dazu, da es die Aufnahme von Eisen verbessern kann. Ein paar frische Erdbeeren oder ein Glas Orangensaft passen perfekt dazu und geben dem Snack eine fruchtige Note. Und seitdem ich das so beibehalte, hat sich mein Eisenwert stabilisiert.
Neben dem Weetabix-Snack trinke ich auch regelmäßig Saft, der mit Eisen angereichert ist, um langfristig auf meine Eisenwerte zu achten – vor allem, weil ich häufig vegetarisch und vegan esse. Wenn es euch ähnlich geht und ihr auf der Suche nach einem einfachen, gesunden Snack seid, kann ich euch diese Kombi wirklich ans Herz legen!
fruchtiger Weetabix – Eisen – Snack
Ingredients
- 2 Riegel Weetabix
- 250 ml Haferdrink oder Pflanzendrink deiner Wahl
- Beeren
- 1 Glas Orangensaft
Instructions
- Die Beeren waschen und, falls nötig, in kleine Stücke schneiden.
- Die Weetabix-Riegel in ein Schälchen legen und den Haferdrink darüber gießen. Je nach Vorlieben kannst du die Riegel kurz einweichen lassen. Ich persönlich mag sie, wenn sie sich schön mit dem Haferdrink vollgesogen haben – dann zerfallen sie und erinnern an Müsli.
- Die eingeweichten Weetabix mit den frischen Beeren garnieren.
- Den Orangensaft in ein Glas füllen und als fruchtige Ergänzung dazu genießen.
- Guten Appetit.
