Mango-Avocado-Salat mit Limette & Chili
Mango-Avocado-Salat: Der Sommer auf deinem Teller – exotisch, einfach, erfrischend
Wenn man einen Salat sucht, der nicht schon auf jedem zweiten Grillbuffet rumlungert, sondern wirklich Eindruck macht, dann ist dieser Mango-Avocado-Salat genau das, was du brauchst. Fernab vom klassischen Nudelsalat, Couscous-Einheitsbrei oder der obligatorischen grünen Blätterlandschaft bringt dieser Salat fruchtige Frische, cremige Textur und sommerliches Aroma direkt auf den Tisch – oder die Picknickdecke. Oder an den Pool. Oder wo auch immer du deine Sonnenstunden genießt.
Die Kombi aus reifer Mango, cremiger Avocado, knackiger Gurke und frischer Limette ist ein echtes Geschmackserlebnis. Dazu ein paar geröstete Kerne für den Crunch, rote Zwiebel für die Würze und ein Hauch Chili für alle, die gern einen kleinen Kick mögen – und fertig ist ein Salat, der aussieht wie Urlaub und schmeckt wie Tropenparadies.
Das Beste? Der Mango-Avocado-Salat ist in unter 15 Minuten vorbereitet, völlig unkompliziert und ideal zum Mitnehmen. Ob fürs Grillfest, die Gartenparty oder das schnelle Feierabendessen auf dem Balkon: Dieser Salat passt immer. Vegan, glutenfrei, gesund und richtig fotogen.
Mango-Avocado-Salat mit Limette & Chili
Ingredients
- 1 reife Mango
- 1 reife Avocado
- 1 kleine rote Zwiebel oder Frühlingszwiebel
- Saft von 1 Limette
- 1 kleines Stück rote Chili nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Petersilie
- 1 TL Olivenöl oder Sesamöl
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Mango und Avocado würfeln, Zwiebel fein hacken, Chili in feine Ringe schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben, mit Limettensaft und Öl vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken – fertig ist der Sommersalat deluxe!
