5-Zutaten-Bananen-Hafer-Cookies
Wenn der Snack-Hunger zuschlägt
Kennst du das? Du willst was Süßes. Aber bitte nicht zu süß. Am liebsten was mit Schokolade. Aber auch nicht gleich ein 3-stöckiger Kuchen. Und bitte ohne 17 Zutaten, die du nur im Bioladen bekommst, wenn du „Namaste“ sagst. 😅
Genau für solche Snack-Notfälle gibt’s diese Cookies: weich, schokoladig, ein bisschen gesund und vor allem in 15 Minuten fix & fertig.
Du brauchst nur 5 Zutaten, eine Gabel, ein Backblech – und reife Bananen, die eh schon traurig auf ihren großen Auftritt warten. 🎭
Das Ergebnis? Kleine, saftige Haferkekse mit Schoko-Stückchen und dem guten Gefühl: „Ich hab was gebacken!“ – auch wenn’s eigentlich fast nichts mit Backen zu tun hatte. 😏
Ideal für Nachmittags-Craving, spontane Gäste oder die Brotdose am nächsten Tag (theoretisch – praktisch überleben sie selten so lange).
Also los: Ofen an, Bananen zerdrücken und rein ins Cookie-Glück! 💛🍪
5-Zutaten-Bananen-Hafer-Cookies
Ingredients
- 2 reife Bananen
- 100 Gramm Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 30 Gramm Zartbitterschokolade gehackt oder Drops
- 1 EL Nussmus z. B. Erdnuss oder Mandel
Instructions
- Bananen zerdrücken, bis ein Brei entsteht (je reifer, desto besser).
- Haferflocken, Zimt, Nussmus und Schoko unterrühren.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen (wenn du’s schaffst) – oder warm direkt wegsnacken.
- 💡 Tipps:Optional: gehackte Nüsse, Kokosflocken, getrocknete Beeren – alles geht.Für Kids oder Meal Prep perfekt geeignet.Kein Zucker zugesetzt – nur Bananensüße!
