Fruchtige Oster-Panna Cotta mit Mango – Zuckerfrei, Cremig & Perfekt zum Vorbereiten!
Ostern ohne ein richtig gutes Dessert? Unvorstellbar! Aber was, wenn es leicht, fruchtig & cremig zugleich sein soll – und dabei auch noch ohne Zucker auskommt? Dann kommt diese Mango-Panna Cotta ins Spiel! 🍋🥭
Keine Sorge, Panna Cotta ist viel einfacher, als der Name vermuten lässt. Kein stundenlanges Rühren, kein kompliziertes Backen – einfach mixen, kühlen & fertig ist dein perfektes Oster-Dessert zum Vorbereiten. Und das Beste? Es schmeckt so sündhaft gut, dass niemand merkt, dass es ohne Industriezucker ist. 😍
Warum solltest du genau dieses Dessert ausprobieren?
✔ Zuckerfrei, aber natürlich süß! Mango bringt genug Fruchtzucker mit, sodass zusätzlicher Zucker überflüssig ist.
✔ Super cremig & leicht zugleich! Kokosmilch oder Joghurt machen’s möglich – ohne Sahne-Schwere.
✔ Perfekt für Meal Prep! Einfach am Vortag vorbereiten & an Ostern entspannt genießen.
✔ Glutenfrei & mit veganer Option! Panna Cotta geht auch pflanzlich mit Agar-Agar statt Gelatine.
Stell dir vor: Während du Ostereier suchst oder den Brunch genießt, wartet dieses Dessert schon fix & fertig im Kühlschrank auf dich. Kein Stress, keine Hektik – einfach pure Frühlingsfreude auf dem Löffel. 🥄✨
Also, Löffel raus & rein ins Mango-Paradies! 🥭💛
Fruchtige Oster-Panna Cotta mit Mango – Zuckerfrei, Cremig & Perfekt zum Vorbereiten!
Ingredients
- 200 ml Kokosmilch oder Joghurt für eine leichtere Variante
- 1 reife Mango püriert
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Blatt Gelatine oder 1 TL Agar-Agar (vegane Version)
- 1 Prise Vanille
Instructions
- Flüssigkeit erwärmen: Kokosmilch (oder Joghurt) mit Vanille & Zitronensaft langsam erwärmen – aber nicht kochen!
- Gelatine oder Agar-Agar einrühren: Gelatine in etwas Wasser einweichen, dann in die warme Flüssigkeit rühren. Bei Agar-Agar kurz aufkochen lassen.
- Förmchen füllen & kühlen: Die Masse in Dessertgläser oder kleine Förmchen füllen & mindestens 2 Stunden kühlen, bis sie fest ist.
- Mango-Topping darauf geben: Mango pürieren & als fruchtige Schicht auf die Panna Cotta geben. Wer mag, kann mit Minze oder Kokosflocken dekorieren.
