Go Back
–+ servings

Fruchtige Oster-Panna Cotta mit Mango – Zuckerfrei, Cremig & Perfekt zum Vorbereiten!

Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen 4 Portionen

Ingredients
  

  • 200 ml Kokosmilch oder Joghurt für eine leichtere Variante
  • 1 reife Mango püriert
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Blatt Gelatine oder 1 TL Agar-Agar (vegane Version)
  • 1 Prise Vanille

Instructions
 

  • Flüssigkeit erwärmen: Kokosmilch (oder Joghurt) mit Vanille & Zitronensaft langsam erwärmen – aber nicht kochen!
  • Gelatine oder Agar-Agar einrühren: Gelatine in etwas Wasser einweichen, dann in die warme Flüssigkeit rühren. Bei Agar-Agar kurz aufkochen lassen.
  • Förmchen füllen & kühlen: Die Masse in Dessertgläser oder kleine Förmchen füllen & mindestens 2 Stunden kühlen, bis sie fest ist.
  • Mango-Topping darauf geben: Mango pürieren & als fruchtige Schicht auf die Panna Cotta geben. Wer mag, kann mit Minze oder Kokosflocken dekorieren.
Tried this recipe?Let us know how it was!