Erdnuss Butter Oats

Ich liebe Haferflocken und den Geschmack von Erdnuss – die perfekte Kombination! So entstand die Idee zu diesem Rezept. Es steckt voller gesunder Zutaten und gibt genug Power für den Tag. Auch Kinder mögen es, was sicher an der Süße der Banane liegt. Die Chiasamen versorgen dich zusätzlich mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren, und dieses Frühstück (das auch als Dessert genossen werden kann) ist rundum nährstoffreich.

Am Wochenende gönne ich mir noch flüssige Schokolade obendrauf. Mhmmm … so lecker!

Ihr seht: gesund, schnell und lecker kann so einfach sein!

Gut vorbereitet hält es sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank

Erdnuss Butter Oats

süßer Frühstücksgenuss, der am Abend schon vorbereitet werden kann und voller gesunder Nährstoffe steckt.

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 8 Stunden Std.

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Vegan, Vegetarian

Portionen 1 Person

Calories 40 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 Banane (je reifer, je besser)
• 40 Gramm Haferflocken (wer mag nimmt glutenfreie)
• 1 TL Chiasamen
• 20 Gramm Erdnussbutter (ohne Zucker)
• 120 ml Milch oder Planzendrink (ich mag am liebsten Haferdrink)
• 1 Prise Zimt oder Vanille optional
• 10 Gramm Schokolade optional
• 40 Gramm Sauerkirchen/Beeren optional

Instructions

 

• In einer Schale (ich verwende tulpenförmige Einmachgläser, Größe 370 ml) die Banane zu Mus zerdrücken. Erdnussbutter hinzufügen und gründlich mit der Banane vermengen.
• Milch oder Pflanzendrink und die Chiasamen dazugeben. Optional kann auch ein Gewürz nach Wahl hinzugefügt werden. Alles gut verrühren.
• Jetzt die Haferflocken hinzufügen und so lange rühren, bis sich alles gut miteinander verbindet. Probiert die Masse ruhig mal, schmeckt jetzt schon himmlich!
• Ich füge meistens noch eine Handvoll Tiefkühlbeeren oder Sauerkirschen als Topping hinzu und stelle das Glas über Nacht in den Kühlschrank. Die Früchte tauen über Nacht auf und entfalten ihr volles Aroma.
• Für ein besonderes Extra am Wochenende oder als Dessert schmelze ich dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil) kurz in der Mikrowelle und gieße sie über das Ganze. Kurz abkühlen lassen. Dann genießen.

  Soooo lecker!

Nutrition

Calories: 40kcal

Keyword Banane, Chiasamen, Erdnussbutter, glutenfrei, Haferflocken, vegan

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