Airfryer Kürbis-Donuts – fluffig, würzig & in 15 Min. fertig

Airfryer Herbst Schnell Sweets / Snacks Vegetarisch Winter

Donuts und Herbst – passt das überhaupt? Oh ja, und wie! 🎃✨ Mit diesen Airfryer Kürbis-Donuts holst du dir das volle Pumpkin-Spice-Feeling direkt in die Küche. Außen goldbraun, innen fluffig und aromatisch durch Kürbis und Gewürze – sie sind das perfekte Herbstgebäck, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt.

Das Beste: Dein Airfryer erledigt den Job in Minuten. Kein Frittier-Chaos, keine ewige Wartezeit – nur Donut-Genuss pur. Ob zum Kaffee am Nachmittag, als süßer Snack zwischendurch oder Highlight beim Sonntagsbrunch: Diese Donuts sehen nicht nur zum Anbeißen aus, sie schmecken auch so.

Kürbis, Zimt, Vanille – diese Kombi schreit einfach nach Kuscheldecke, Kerzenlicht und einem großen Becher Latte. 🍂

Airfryer Kürbis-Donuts – fluffig, würzig & in 15 Min. fertig

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Equipment

Airfryer

Ingredients

Zutaten (für ca. 8 Mini-Donuts)
150 Gramm Hokkaido, gekocht & püriert gibt's auch fertig zu kaufen
120 Gramm Mehl Dinkel oder Weizen
1 TL Backpulver
1 TL Pumpkin Spice oder Zimt
1 Ei
50 Gramm Zucker
2 EL Pflanzenöl
50 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping:
2 EL Zucker + 1 TL Zimt zum Wälzen
optional: etwas geschmolzene Schokolade

Instructions

Teig rühren: Kürbispüree, Ei, Zucker, Öl, Milch und Vanille verrühren. Mehl, Backpulver und Gewürze dazugeben und zu einem glatten Teig vermischen.
Form füllen: Donut-Silikonformen leicht einfetten und den Teig einfüllen (ca. ¾ voll).
Airfryer-Magie: Formen in den Airfryer stellen und bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.
Topping-Time: Noch warm vorsichtig aus den Formen lösen und direkt in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Servieren: Mit Schokolade verzieren oder pur genießen – am besten noch leicht warm.
Rockstar-Tipps für noch mehr Wow
Extra-Knusper: Die Donuts nach dem Wälzen kurz zurück in den Airfryer legen – karamellisierte Zuckerkruste inklusive.
Kaffee-Liebe: Mit einem Pumpkin Spice Latte servieren – Herbstmärchen perfekt gemacht.
Party-Style: Mini-Donuts auf Holzspieße stecken, mit Schokoguss überziehen und bunten Streuseln toppen.

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