Pumpkin Spice Latte – homemade & cozy wie im Café
Herbst ohne Pumpkin Spice Latte? Unmöglich! 🎃 Dieses cremig-würzige Kultgetränk gehört genauso zur Saison wie bunte Blätter, Kerzen und kuschelige Decken. Statt aber jedes Mal ins Café zu rennen, kannst du dir den Pumpkin Spice Latte ganz easy zuhause zaubern – und zwar so lecker, dass du Starbucks & Co. gar nicht mehr vermisst.
Cremiger Milchschaum trifft auf Espresso, süßes Kürbispüree und die perfekte Mischung aus Zimt, Muskat & Nelke – fertig ist der Schluck Herbst-Glück. Und das Beste: Du weißt genau, was drin ist, und kannst die Süße nach deinem Geschmack anpassen.
Ob morgens als Starthilfe, nachmittags zum Kuchen oder als gemütlicher Begleiter beim Couch-Abend – dieser Latte ist dein Herbst im Becher. ✨
Pumpkin Spice Latte – homemade & cozy wie im Café
Ingredients
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink
- 2 EL Kürbispüree z. B. Hokkaido, gekocht & püriert
- 1-2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1/2 TL Pumpkin Spice oder Zimt, Muskat, Nelke, Ingwer gemischt
- 2 Espresso oder 100 ml starker Kaffee
- Schlagsahne zum Toppen optional
Instructions
- Kürbisbasis: Milch in einem Topf erwärmen. Kürbispüree, Ahornsirup und Pumpkin Spice einrühren. Alles gut verrühren und heiß werden lassen (nicht kochen!).
- Espresso: Parallel Espresso oder Kaffee zubereiten.
- Mix it: Kürbis-Milch-Mischung auf zwei Becher verteilen, Espresso dazugeben und umrühren.
- Finale: Nach Belieben mit Milchschaum oder Schlagsahne toppen und mit einer Prise Zimt bestäuben.
- Rockstar-Tipps für noch mehr WowVanilla Dream: Ein Schuss Vanilleextrakt macht den Latte noch runder.Extra cozy: Mit Kakaopulver bestäuben für Choco-Vibes.Meal-Prep: Pumpkin Spice Sirup vorkochen (Milch + Kürbispüree + Gewürze + Ahornsirup) – so kannst du dir die nächsten Tage ganz fix Lattes zaubern.
Tried this recipe?Let us know how it was!
