Fluffige Protein-Pancakes ohne Zucker – Perfekt für Muskelaufbau
Mal ehrlich: Wer liebt Pancakes nicht? 😍 Aber die klassische Variante ist leider oft eine kleine Zuckerbombe, die uns kurz glücklich macht – nur um uns eine Stunde später in ein Heißhungerloch zu katapultieren. Nicht diese hier!
Diese High-Protein Pancakes mit Haferflocken sind genau das, was du brauchst, wenn du:
✅ Lange satt bleiben willst, ohne Heißhungerattacken.
✅ Gesund abnehmen & trotzdem genießen möchtest.
✅ Ein schnelles, meal-prep-freundliches Frühstück brauchst.
✅ Mehr Eiweiß in deine Ernährung einbauen willst – für Muskelaufbau
Warum sind sie perfekt zum Abnehmen?
💛 Ohne Zucker & nur mit Banane gesüßt
💛 Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate – langanhaltende Energie statt Heißhunger!
💛 Eier oder pflanzliches Protein machen sie extra eiweißreich – ideal für Muskelaufbau & Fettverbrennung.
💛 In nur 10 Minuten gemacht & perfekt zum Einfrieren – Meal Prep war noch nie so lecker!
Egal, ob frisch aus der Pfanne oder auf Vorrat für stressige Tage – diese Pancakes sind dein perfekter Frühstücksbegleiter auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht. Also, ran an die Pfanne & genieß es – ohne schlechtes Gewissen! 🥞✨
Protein-Pancakes mit Haferflocken – Fluffig, Gesund & Perfekt für Meal Prep!
Ingredients
- 50 Gramm Haferflocken gemahlen oder ganz
- 1 reife Banane natürliche Süße
- 2 Eier oder 100 ml pflanzliche Eiweiß-Alternative
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Schuss pflanzliche Milch falls der Teig zu dick ist
- optionale Add-ons:
- 1 TL Vanilleextrakt für extra Geschmack
- 1 EL Proteinpulver für noch mehr Eiweiß
- 1 TL Chiasamen für Ballaststoffe & gesunde Fette
Instructions
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einem glatten Teig verarbeiten. Falls nötig, einen Schuss Milch hinzufügen.
- Pancakes ausbacken: Eine Pfanne leicht einfetten und bei mittlerer Hitze kleine Pancakes ausbacken – ca. 2–3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Toppings & genießen! Mit frischen Beeren, Joghurt oder Nussmus toppen – oder einfach pur genießen!
- Meal Prep! Die Pancakes lassen sich super einfrieren! Einfach zwischen Backpapier schichten & morgens kurz auftoasten oder in der Pfanne erwärmen.
