High-Protein-Pizza mit Kichererbsenmehl – Leicht, Knusprig & Voller Eiweiß!
Knusprig, Glutenfrei & Perfekt für den Fitness-Lifestyle! 🍕💪
Pizza essen & trotzdem fit bleiben? Ja, das geht – und zwar ohne Kompromisse! Diese High-Protein-Pizza mit Kichererbsenmehl ist der perfekte Beweis.
Viel Protein pro Pizza (je nach Topping) ist sie ein echter Gamechanger für alle, die sich eiweißreich ernähren wollen – egal, ob für den Muskelaufbau, die Fettverbrennung oder einfach, um länger satt zu bleiben.
💡 Warum du diese Fitness-Pizza lieben wirst:
- Kichererbsenmehl = Eiweißbombe! Der Boden enthält Protein & ist dabei völlig glutenfrei & ballaststoffreich
- Je nach Topping noch mehr Protein! Mit Hähnchen oder mit veganem Feta – beides perfekt für deine Muskeln!
- Kein Mehl, keine Hefe, kein Weizen! Die perfekte Pizza für alle, die sich low carb, glutenfrei oder clean ernähren wollen.
- In nur 20 Minuten fertig! Kein langes Warten, kein kompliziertes Backen – einfach mixen, ausrollen, belegen & genießen.
Egal, ob du dich vegan ernährst oder auf tierische Proteine setzt – diese Pizza lässt sich perfekt anpassen. Also, wenn du Lust auf eine knusprige, proteinreiche & leckere Pizza hast, dann probier dieses Rezept aus & genieße! 🍕🔥💪
High-Protein-Pizza mit Kichererbsenmehl – Leicht, Knusprig & Voller Eiweiß!
Ingredients
- 🍕 Für den Pizzaboden:
- 100 Gramm Kichererbsenmehl
- 100 ml Wasser
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz & Oregano für mehr Geschmack
- 🥗 Für den Belag (nach Wahl):
- Vegane Variante: Paprika, Zucchini, Tomaten & veganer Feta
- Protein-Boost: Hähnchenstreifen, Rucola & Parmesan
- Saucen-Tipp: Klassische Tomatensoße oder Hummus für eine cremige Basis
Instructions
- Pizzateig vorbereiten: Kichererbsenmehl, Wasser, Olivenöl & eine Prise Salz in einer Schüssel glattrühren. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, damit er etwas dicker wird.
- Boden vorbacken: Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Blech dünn ausstreichen & im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 5 Minuten vorbacken.
- Belegen & backen: Die vorgebackene Pizza mit Tomatensoße oder Hummus bestreichen, mit Gemüse oder Protein-Toppings belegen & für weitere 10 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind.
- Genießen! Nach dem Backen mit frischem Rucola oder Basilikum toppen & direkt warm genießen!
Tried this recipe?Let us know how it was!
