Chia-Pudding mit Granatapfel und Kokosmilch
Ingredients
- 4 EL Chiasamen
- 250 ml Kokosmilch oder eine andere pflanzliche Milch nach Wahl
- 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt optional
- 1 Granatapfel, Kerne herausgelöst oder TK-Ware
- Frische Minze zum Garnieren optional
Instructions
- Mix it, Baby! Schnapp dir eine Schüssel oder ein Glas und wirf 4 EL Chiasamen rein. Gieß 250 ml Kokosmilch (oder deine Lieblingspflanzenmilch) darüber, füge einen kleinen Schuss Ahornsirup und 1 TL Vanilleextrakt hinzu. Jetzt kommt der wichtigste Part: Rühren, rühren, rühren! Stell dir vor, du mixst den besten Smoothie deines Lebens – nur dicker.
- Geduld, mein Freund. Jetzt brauchst du etwas, was du nie hast: Geduld. Decke den Chia-Pudding ab und lass ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen. Pro-Tipp: Über Nacht ist noch besser – und du musst morgens keine 3-Sekunden-Baustellen-Lösung für dein Frühstück finden.
- Granatapfel-Spaß. In der Zwischenzeit kümmere dich um den Granatapfel. Schneid ihn vorsichtig auf und klopf die Kerne heraus. Kleiner Tipp: Mach das unter Wasser, damit du nicht aussiehst, als wärst du in einer Frucht-Schlacht gewesen.
- Schichten wie ein Profi. Hol den Pudding aus dem Kühlschrank (ja, er sieht jetzt fluffig aus, das ist gut!). Schichte die Granatapfelkerne großzügig darauf und lass dich nicht lumpen – das Auge isst mit. Für den finalen Touch kannst du noch ein paar Minzblätter obendrauf werfen, wenn du richtig fancy sein willst.
- Löffeln und genießen. Jetzt kommt der beste Part: Gönn dir! Und falls jemand fragt, warum du so strahlst, sag einfach: „Das ist das Chia-Pudding-Glow-up.“
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