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Gesunde Energiekugeln: Schnell, lecker und einfach gemacht

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Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 1 Portion

Equipment

  • Standmixer

Ingredients
  

  • 100 Gramm Haferflocken zart oder kernig
  • 50 Gramm Mandeln gehackt
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 EL Chiasamen
  • 100 Gramm Datteln entsteint
  • 2 EL Erdnussbutter oder Mandelmus
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Kakaopulver optional für den Schoko-Geschmack
  • 1 Prise Salz

Instructions
 

  • Zutaten vorbereiten: Die Datteln in warmem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, damit sie weich werden.
  • Alles mixen: Haferflocken, Nüsse, Leinsamen, Chiasamen, Kakaopulver und Salz in eine Küchenmaschine geben. Die Datteln abgießen und zusammen mit der Erdnussbutter und dem Honig hinzufügen. Mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  • Formen: Aus der Masse kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß). Falls die Masse zu klebrig ist, füge mehr Haferflocken hinzu. Ist sie zu trocken, gib einen kleinen Schuss Wasser dazu.
  • Kühlen: Die Kugeln 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Genießen: Perfekt als Snack für zwischendurch, nach dem Sport oder wenn der süße Hunger kommt!
Keyword Datteln, Energie, Fitness, Kakao
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