High-Protein-Riegel mit Mandeln – Perfekt für Sport & Snackliebhaber
Ingredients
- 150 Gramm gemahlene Mandeln
- 1 reife Banane, zerdrückt natürliche Süße & Bindung
- 3 EL Erdnussmus oder Mandelmus liefert zusätzliches Eiweiß
- 2 EL Honig oder Ahornsirup optional, für etwas mehr Süße
- 30 Gramm dunkle Schokolade, gehackt optional als Topping
- 1 TL Zimt oder Kakao für extra Aroma
- 1-2 EL Mandelmilch oder Wasser falls die Masse zu trocken ist
- 💡 Optional für noch mehr Protein:
- 1 EL Chia- oder Hanfsamen Extraportion Eiweiß & gesunde Fette
- 1 EL gehackte Walnüsse oder Mandeln für mehr Crunch
Instructions
- Mandeln & Banane mischen: Die gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben & mit der zerdrückten Banane vermengen.
- Erdnussmus & Honig dazugeben: Alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht. Falls sie zu trocken ist, 1–2 EL Mandelmilch oder Wasserhinzufügen.
- Formen & kühlen: Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken & glattstreichen.Optional: Mit gehackter Schokolade oder Nüssen bestreuen.
- Kühlen & genießen! Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, dann in Riegel schneiden. Hält sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank!
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