Klassischer Haferbrei: Oats für die Seele
Ingredients
- 50 Gramm Haferflocken pardon, „Oats“
- 250 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig, Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel optional
- Toppings: Obst (z. B. Beeren, Apfel, Banane), Nüsse, Samen oder Zimt
Instructions
- Die Milch erhitzen: Milch oder Pflanzendrink in einem kleinen Topf erhitzen. Eine Prise Salz hinzufügen – ja, wirklich, das hebt den Geschmack
- Haferflocken einrühren: Die Haferflocken langsam in die warme Milch geben und gut umrühren.
- Köcheln lassen: Bei niedriger Hitze 3-5 Minuten köcheln, bis der Brei schön cremig ist. Zwischendurch rühren, damit nichts anbrennt.
- Süßen und verfeinern: Wenn du’s süß magst, rühr einen Löffel Honig oder Ahornsirup ein. Oder schneid eine reife Banane klein und zerdrück sie direkt im Brei – schmeckt himmlisch!
- Anrichten: Den Haferbrei in eine Schüssel geben und kreativ werden: Mit Obst, Nüssen, Zimt oder einem Klecks Joghurt toppen. Und wenn du es etwas dekadenter magst, passt auch ein Stückchen Zartbitterschokolade, das langsam dahinschmilzt.
- Guten Appetit!
Tried this recipe?Let us know how it was!