Knusprige Feta-Blätterteig-Taschen – Schnell, goldbraun & herrlich cremig!
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 150 Gramm Feta oder eine vegane Alternative
- 1 EL Frischkäse oder griechischer Joghurt oder eine vegane Alternative
- 1 TL Honig optional, für eine feine Süße
- 1 TL Oregano oder Thymian
- 1 Eigelb zum Bestreichen, kann für eine vegane Variante weggelassen werden
- Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen optional
Instructions
- Füllung vorbereiten: Den Feta in einer Schüssel zerbröseln, mit Frischkäse, Honig und Oregano vermengen.
- Blätterteig schneiden & füllen: Den Blätterteig in 6 gleich große Quadrate schneiden, die Füllung mittig auf jedes Quadrat geben.
- Taschen formen: Die Ecken zusammenklappen & die Ränder gut andrücken (mit einer Gabel für ein schönes Muster).
- Bestreichen & würzen: Die Taschen mit Eigelb bestreichen & nach Belieben mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen.
- Ab in den Airfryer! 🔥Bei 180 °C für ca. 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun & knusprig sind.
- Genießen! 😍Perfekt mit einem frischen Joghurt-Dip oder einfach pur!
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