Protein-Porridge mit Knusper-Topping – das perfekte Fitness-Frühstück!
Ingredients
- 40 Gramm Haferflocken
- 200 ml Pflanzendrink ich mag Mandelmilch
- 15 Gramm Vanille- oder Schoko-Eiweißpulver
- 1 TL Honig oder Ahornsirup optional
- 1 Prise Zimt
- Knusper-Topping:
- 1 EL gehackte Mandeln oder Nüsse
- 1 TL Kakaonibs oder Schokoraspeln
- 1 EL Joghurt oder Skyr für extra Cremigkeit oder vegane Alternative
Instructions
- Porridge kochen: Haferflocken mit Milch & Zimt in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Unter Rühren ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis es dickflüssig wird.
- Protein-Boost: Vom Herd nehmen, Eiweißpulver unterrühren – das macht es extra cremig & gibt den Protein-Kick! Falls zu dick, etwas Milch nachgießen.
- Topping-Time: Mit gehackten Nüssen, Kakaonibs & einem Klecks Joghurt servieren. Wer mag, gibt noch Honig oder Ahornsirup drauf.
- Genießen! 😍 Perfekt warm nach dem Sport oder als sättigendes Frühstück.
- 💡 Tipp:➡ Extra Crunch? Die Mandeln vorher kurz in der Pfanne rösten!➡ Noch mehr Protein? Ein Klecks Erdnussbutter drauf! 🥜➡ Kein Eiweißpulver? Einfach durch 150 g Quark (pflanzlich?) ersetzen!
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